最近、かっぱ寿司が強気である。
もっとも業績が落ち込んでいた時期に比べ、やや持ち直しの兆しが見えてきているということもあるが、実際に店舗のお客さんは一時期に比べ結構増えているようだ。
その好調さを受けてだろうか、300円皿を次々に投入しているが、はたして「かっぱ寿司の高級メニュー」は注文する価値があるのかどうか。
実際に試してみたい。
こちら、1貫で堂々の300円である花咲ガニだ。
北海道の高級ガニである花咲ガニをボイルし、軽くタレで味付けした創作寿司。
シャリの形も通常とは変えてきている。
これで300円ということは、2貫付けの店で言うと600円に相当するので、大起水産並の値段設定ということになる。
頂いてみた。
カニの濃厚な味が感じられ、かっぱがカニフェアで使っている、紅ズワイガニとはやはり違う美味しさがある。
身が詰まっているので食べ応えもある。
しかし、この内容で300円は明らかにコスパが悪い。
300円という対価を払って、期待以上の驚きはない。
ちなみにこちら、300円の花咲蟹と100円のカニてんこ盛りを並べた図。
右の100円皿は明らかに紅ズワイで水も出てるが、カニの風味は濃厚に感じられるので値段相応と言える。
3倍の旨みとまでは、やはりいい難い。
こちら、期間限定のウニである。
もはや見た目が残念過ぎる。
店内のPOPを見ると、いかにも粒が立ったウニを山盛りにしているのだが、あまりにもPOPと違いすぎていきなり落胆してしまうだろう。
なぜPOP詐欺を働いてまで、期待値のハードルを上げてしまい、そしてお客さんをがっかりさせるのかと。
とは言え、頂いてみれば「！？」である。
100円回転寿司で出てくるウニの味ではない。300円だが。
苦味は一切なく、ウニの甘味と清澄さが感じられ、後味もスッキリとした、割りたてで頂くウニの甘さだ。
見た目は残念過ぎてガッカリするが、これは300円なら、気分によってはアリだ。
こちらはカニ3貫盛り。
解凍に失敗したカニをボイルしたといった感じで、やはり見た目が残念である。
そして味もビジュアルのままである。
3貫盛りで300円なので、1個100円ということを考えると、100円寿司のクオリティとして評価すべきだ。
そういった意味では、普通の一皿である。
300円メニューではあるが、100円としてはごく普通という感じだ。
ちなみにこちらは、180円メニューのホタテと、期間限定の金華サバの昆布締め。
300円メニューよりも、180円メニューのほうが魅力を感じる一皿だ。
金華サバの昆布締めもよくできており、100円の寿司として非常に満足度が高い。
結局、300円メニューで美味いと言えるのはウニくらいであった。
それでもビジュアルが残念で、店内POPとの差が気になるが、訪問した際に商品があるようであれば、また注文したい。
ご参考までに。
【店舗データ】
店名：かっぱ寿司 二名店
所在地：奈良市二名3丁目1061
定休日：無休
TEL：0742-53-9680
営業時間 ：10:00～22:00
駐車場：十分あり
子供連れ：OK
Webサイト：店舗公式Webサイト